• манго - 1 зряло
• лимонов сок - 1 с.л.
• сок от лайм - 1 с.л.
• портокалов сок - 3 с.л.
• маскарпоне - 250 гр.
• пълномаслена сметана - 250 гр.
• пудра захар - 2 с.л.

Обелваме и нарязваме мангото на едро и смесваме заедно със сока от лайм, лимоновия сок и 1 с.л.от портокаловия сок в блендера.

Правим гладко пюре и ако е твърде гъсто добавяме още портокалов сок. Добавяме портокалов сок докато сместа не стане на сос.

Прецеждаме през фина цедка. Охлаждаме пюрето за един час в хладилник.

Разбиваме маскарпонето на ниска скорост с миксер. Добавяме крема към пюрето от манго.

В купа разбиваме сметаната с пудрата захар до сгъстяване и я прибавяме към сместа с мангото.

Сервираме охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от манго е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.