• кестени - 250 г (сварени и обелени)
• захар - 100 г
• натурален шоколад - 175 г
• сладкарска сметана - 125 мл
• прясно мляко - 125 мл
• ром - 30 мл, тъмен

Загрейте прясното мляко на котлона. Добавете захарта и сварените и обелени кестени.

Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври.

Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре. Добавете вътре накълцания наситно шоколад и тъмния ром. Разбъркайте докато шоколада се разтопи и сместа стане еднородна.

Разбийте сладкарската сметана в отделна купа. Добавете я на части към шоколадовата смес и разбъркайте.

Сервирайте готовия мус охладен в десертни чаши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от кестени с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.