• ябълки - 4 бр.
• захар - 40 г
• ванилова захар - 1 пакетче
• лимонов сок - 2 с.л.
• канела - 1 ч.л.
• сметана - 100 мл

Обелете ябълките, нарежете ги на парченца. Сложете ги в тиган на слаб огън заедно със захарта и лимоновия сок. Добавете ваниловата захар и малко канела.

Карамелизирайте ги за около 10 минути, т.е. докато не се получи красива карамелов цвят и парченцата ябълки да омекнат добре.

Поставете в блендер половината от карамелизираните ябълки и ги пасирайте. Разбийте сметаната на гъст сняг.

В чаша поставете един слой от карамелизирани ябълки, добавете един слой от пасираните и отгоре сложете сметана.

Поръсете с парченца карамелизирани ябълки и малко канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от карамелизирани ябълки и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.