Измиваме си черешите и ги почистваме от костилките.
Отделяме няколко от най-хубавите, за да ги използваме след това за украса на десерта.
В дълбока купа поставяме изварата заедно с черешите и меда, пасираме.
Разпределяме в чашки и гарнираме с отделените череши и листата от мента.