• яйца - 2 бр.
• цедено мляко - 300 г
• желатин - 15 г
• вода - 3 с.л.
• кисело мляко - 100 г
• пудра захар - 50 г
• млечен шоколад - 20 г
• натурален шоколад - 20 г
• разтворимо кафе - 1 с.л.

Накисваме желатина в 3 с.л. вода.

Отделяме жълтъците от белтъците.

Разбиваме жълтъците и пудрата захар на гъста пяна. Към тях добавяме цеденото и киселото мляко и разбъркваме.

Слагаме желатина на слаб огън да се разтопи и го добавяме към сместа.

Белтъците разбиваме на твърда пяна и ги добавяме към сместа.

В блендер натрошаваме двата вида шоколад и го добавяме към сместа. Добавяме и разтворимото кафе и разбъркваме.

Разпределяме крема в чашки и го оставяме на студено.

Поднасяме крема, украсен по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем мус с кафе и шоколадови парченца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.