• яйца - 8 бр.
• прясно мляко - 1 л. ( 3.5%)
• ванилова захар - 1 п.
• захар - 300 г

Първо включете фурната да загрее на 150 градуса. Прясното мляко се затопля, без да завира и към него се прибавят предварително разбитите яйца с 250 грама от захарта и ваниловата захар за аромат.

Останалата захар се карамелизира в подходящ съд като внимавате да не я прегорите и сипвате на дъното на кексовата форма . Отгоре заливате с прясното мляко. Формата се поставя в тава, в която има хладка вода един пръст под ръба.

Ако водата в тавата започне да завира намалете малко градусите (на моята фурна на 150-160 градуса водата не завираше).

Печете около 1 час и след като е готов изчакайте малко да изстине преди да обърнете формата в подходящ съд. По желание може да гарнирате със сладко от горски плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Крем Карамел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с ванилова захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.