• прясно мляко - 800 мл
• яйца - 5 бр.
• ванилия
• круши - 2 бр. пресни или от консерва
• захар - 170 г
• За карамела
• захар - 1 к.ч.

Първо сварете крушите, ако са пресни, с 1 с.л. захар за 15 минути. Разрежете на две и изчистете от семките и дръжките. Оставете да изстинат.

Ако ползвате от консерва ги изцедете. В тавичка направете карамела и залепете за него крушите. Разбийте яйцата. Добавете ванилията.

Сложете млякото със захарта на котлона (не трябва да завира, само да се разтопи захарта).

Смесете млякото с яйцата, като бъркате постоянно. Изсипете сместа в тавичката при карамела.

Печете на водна баня на 150 градуса. Готовия крем карамел оставете за няколко часа в хладилника, за да стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Карамел с цели круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.