• тиквички - 1 бр. Средно голяма
• прясно мляко -   500 мл
• кафява кристална захар - 1 ч.ч. (200 г)+ за карамелизиране
• ванилия - няколко капки течна
• яйца - 3 бр.

Настъргваме тиквичката и я оставяме да се отцежда.

Карамелизираме малко захар във формичките за крем карамел и докато се охлаждат разбъркваме хубаво в дълбока купа яйцата, кафявата захар, ванилията и прясното краве мляко.

Добавяме старателно отцедената и изстискана тиквичка към сместа и разпределяме по шоличките, без да ги препълваме.

На водна баня в голяма тава с вода ги печем на 250 градуса за около 40-50 минути до готовност.

Поднасяме обърнати, с овалната страна нагоре. Може да се приготви и двойна доза -  с 1 л прясно мляко, 2-3 бр. тиквички, 1 ч.ч. кафява захар  (голяма 300 г), ванилия и 5-6 бр. яйца.

Интересен летен крем карамел с тиквички - за една разнообразна следобна закуска!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Крем Карамел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.