• яйца - 6 - 7 бр.(ако са малки може 8 бр)
• овче мляко - 1 л.
• захар - 270 г
• ванилова захар - 2 бр. на Йоткер
• захар - 100 г за карамела

С миксер разбийте яйцата със захарта до побеляване.

Свареното овче мляко оставете да се охлади и на тънка струйка прибавете към яйцата със захарта.

Сипете ваниловата захар, може и 2 пакетчета да използвате, ако искате да има по силен аромат на ванилия.

Хубаво разбийте и оставете на страна, докато направите карамела.

В касерола загрейте захарта, докато получите златист цвят на карамела.

Разлейте в купички и оставете да се охлади след което налейте млечната смес.

Печете на водна баня, като контролирате печката и наблюдавате да не заври водата - така няма да получите шупли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с овче мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.