• тиква - 200 - 300 г
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 1 бучка
• маскарпоне - 250 г
• яйца - 6 бр.
• ванилия
• прясно мляко - 800 мл
• крокан
• череши

Измийте, обелете и нарежете тиквата. Подредете я в тавичка и поръсете с 1 с.л захар (вземете от чаената чаша).

Нарежете маслото отгоре и я изпечете.

В купа разбийте яйцата с маскарпонето.

Млякото, сложете в тенджера и затоплете със захарта (достатъчно е само да се разтопи). Добавете млякото при яйцата на тънка струйка без да спирате да бъркате. Сложете ванилията.

Прехвърлете готовата тиква в кексова форма. Залейте с крем карамела.

Сложете я на водна баня и печете на 160 градуса до готовност.

Обърнете крема и поръсете с крокан и череши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с маскарпоне и тиква за Свети Валентин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.