• кокосово мляко - 800 г
• яйца - 8 бр.
• кокосова захар - 120 г
• агаве - на вкус (около 150мл)
• ванилия - 1 бр.

Кокосовото мляко се затопля леко. Към него се добавят 8 яйца, 150 мл агаве и 1 течна ванилия. Сместа се разбива с миксер за кратко.

В тефлонов тиган се изсипва кокосовата захар ( на 60 г захар се добавя 1 с.л. вода) и се добавят 2 с.л. вода и 1 с.л. сироп от агаве.

Котлонът се включва на ниска степен и леко се увеличава до средна степен. Захарта се бърка непрекъснато докато се карамелизира.

В тава предварително се нареждат 10 метални купички. Разпределяме готовия карамел в купичките и ги допълваме с крема. Тавата се пълни с вода на 2/3 от купичките. Пече се на 140 градуса на водна баня за 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Крем Карамел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с кокосова захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.