• прясно мляко - 1 л.
• компот от кайсии - 1 бурканче
• яйца - 6 бр.
• жълтъци - 2 бр.
• белтъци - 2 бр.
• захар - 200 г
• ванилена захар - 1 бр.

Изцедете компота от кайсии и нарежете плодовете в тавичка. Оставете 2-3 кайсии за горния пласт.

Разбивате яйцата и жълтъците със захарта с миксер и прибавяте прясното мляко и ванилената захар.

Заливате нарязаните кайсии с получената смес. Поставяте крем карамела в загрята на 150 градуса фурна да се пече на водна баня.

Разбийте белтъците с малко захар, пюрирайте отделените кайсии и ги прибавете с плавно бъркане към белтъците.

С готовия смес заливате изпечения крем и оставяте да се доизпече само на горен реотан, докато леко покафенее. Изваждате, оставяйте да се охлади няколко часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Крем Карамел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел с кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.