• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 4 броя
• захар - 200 г
• ванилия - 1 прахче

Част от захарта се поставя в тиган и се слага на печката, докато се карамелизира. С тази захар карамелизираме купичките, в който ще се пече крема.

Отделно в тенджерата се счупват яйцата и се разбиват, като се разреждат с прясното мляко, слага се и захарта, поставя се на огъня и се бърка с тел до завиране.

Тази смес се налива в карамелизираните купички.

Същите се подреждат в тава със студена вода (на водна баня) и се поставят в студена фурна и се изпича до готовност. Готовата смес се поднася студена и обърната в чинийка без купичката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел Катрин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.