• жълтъци - 12 бр.
• вода - 500 мл
• захар - 350 г

Захарта + 400 мл вода слагаме на бавен котлон да заврат леко.

Останалите 100 мл вода ги отделяме, за да направим карамела.

Разбиваме жълтъците и към тях добавяме захарния сироп, като бъркаме постоянно до получаване на еднородна смес.

Карамелизираме останалите 100 мл вода с малко захар.

В чашки за крем карамел наливаме сместа и покриваме с фолио. Нареждаме ги в дълбока тава на водна баня и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Крем Карамел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем карамел без мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.