• разтворимо кафе - 50 г
• вода - 200 мл студена
• захар - 200 г кристал
• какао - на прах за поръска
• кафе - зърна за декорация

В купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.

Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето. След това се разбива на най-високата скорост за около 5-7 мин.

Проверява се консистенцията с лъжичка, трябва да се получи гъст плътен крем, от който може да се загребва, без да изпада от лъжицата.

Разпределя се в чаши/купички, охлажда се за кратко.

Кремът се сервира студен.

Източник: Il mio saper fare di Marisa

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем-кафе на водна основа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.