• Продукти за яйчения крем
• яйца - 6 бр.
• брашно - 6 с.л.
• прясно мляко - 1 литър
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• желатин - 3 пакетчета
• какао - 2 с.л.
• Продукти за белтъчената смес
• белтъци - 6 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.

Първо, приготвяме яйчния крем с изброените продукти, но отстраняваме белтъците от яйца.

При непрекъснато бъркане сместа, която сме приготвили с продуктите за крема, я слагаме на котлона и се бърка непрекъснато, докато заври и се получи гъста каша. Отстраняваме го и прибавяме желатина, който го разтваряме с малко вода.

Докато изстине, се приготвят белтъците със захарта, да стане като за целувки.

От жълтия крем отделяме малко и размесваме с какаото за украса. Останалата част я смесваме с белтъците.

На дъното на коксовата форма редим орех и кайсия. Сипваме част от сместа после какаовата и останалата отгоре.

Престоява в хладилника една нощ и след това го вадим от формата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Дипломат в Кексова Форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.