• жълтъци - 6 бр.
• сметана - 500 мл течна
• захар - 8 с.л.
• ванилия - 1 прахче

1. Жълтъците се разбиват 5 минути със захарта до побеляване.

2. Сметаната се загрява без да кипва и се налива постепенно при жълтъците, като непрекъснато се разбива. Добавя се ванилията.

Сместа се поставя в купа, а тя - в друг съд с кипяща вода, която не трябва да достига дъното на купата. Вари се на водна баня около 15 минути, като се разбърква периодично. Изсипва се в купички и се оставя да се охлади 1 час.

3. По желание, след като напълно се охлади, кремът се поръсва с кафява захар и се запича в силно загрята фурна до карамелизирането ѝ. Охлажда се и тогава се сервира в купичкиили, ако искате да бъдете екстравагантни - в половинка кокосов орех.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Брюле в кокосов орех е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.