• жълтъци - 6 бр.
• захар - 100 г
• бял шоколад - 50 г
• прясно мляко - 150 мл
• сметана - 450 мл течна
• сладко от смокини

Загрейте сметаната и млякото.

Разбийте жълтъците със захарта. Към тях сипете на тънка струя млечно-сметановата смес. Върнете обратно на котлона за 3-4 минути.

Свалете от котлона и прибавете шоколада.

В купички сложете по 1-2 смокини от сладко (нарязани).

Отгоре сипете от сместа и печете на водна баня (160 градуса/около 50 минути).

След като кремът се охлади, поръсете всяка купичка с по 1 с.л захар и с горелка карамелизирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Брюле със сладко от смокини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.