• заек
• моркови - 3 бр.
• гъби - 250 г
• бахар
• черен пипер - зърна
• лук - 3 глави
• дафинов лист
• масло

Сваряваме заека с една глава лук, нарязана на едро. След това обезкостяваме месото.

Задушаваме гъбките, нарязани на ситно, в масло. Те си пускат вода. Като задушим гъбите добавяме и моркова.

В гювече подреждаме най-отдолу месото. Нарязваме на ленти главите лук. Поръсваме със зърна черен пипер, бахар и дафинов лист.

Отгоре подреждаме морковите и гъбите. Доливаме от бульона на заека и печем на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехко зайче с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.