• заек - 1 цял
• картофи - 400 г
• лук - 2 средно големи
• сол
• червен пипер
• чубрица
• куркума
• доматен сок - 1 ч.ч.

Започваме първо с подготовката на заека. Режем го на по-малки парченца и го измиваме добре.

След това белим картофите и ги режим като за пържене. Лука също го режим на ситно. Изсипваме картофите и лука при заешките парчета.

Поръсваме всичко с подправките - сол, червен пипер, куркума и чубрица. Объркваме всичко и го слагаме в голяма тава.

Заливаме със доматения сок. Покриваме тавата с фолио. Слагаме да се пече в загрята фурна на по-ниски градуси 180-190 за около 2 часа.

Така се пече по-дълго време и става изключително крехко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехко заешко с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.