• телешко месо - 800 г
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 2 - 3 бр.
• олио - 3 - 4 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 5 - 10 зърна
• чубрица - щипка
• риган - щипка
• грах - 850 г консервиран

Телешкото месо се нарязва на кубчета. В тенджера се поставя олиото и късовете телешко с една чаша вода.

Задушава се, след което се запържва хубаво месото до зачервяване. Добавят се нарязаният лук и моркови, солта и подправките.

Долива се още 2 чаени чаши вода и се оставя да къкри на слаб огън, докато омекне напълно месото.

Когато е готово, прибавя се грахът и продължава да се готви за 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехко телешко с грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.