• свинско месо - 500 Г
• праз - 3 - 4 стръка
• мазнина - 2 - 3 с.л.
• червено вино - 1 к.ч.
• сол
• подправки - за свинско месо
• черен пипер - на зърна
• ориз - 1 ч.ч.
• олио - 1 к.ч.

Нарежете месото на късчета и го овкусете с подправките. Задушете го в мазнината и налейте червеното вино. Добавете праза, нарязан на малки парчета. Гответе, докато месото омекне и ястието остане само на мазнина.

Сгответе ориза по следния начин: измийте го, докато спре да пуска нишесте. Към чаената чаша ориз прибавете две чаши хладка вода, растителното олио и го сварете, докато омекне. Овкусете със сол и зрънца черен пипер.

Поднесете месото в подходяща чиния, гарнирано с ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехко свинско с бял ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.