• агнешко - 4 - 5 порции
• патладжани - 1 бр.
• моркови - 3 бр.
• гъби - 150 г
• чушки - 3
• лук - 2 глави
• грах - 100 г
• домати - 3 бр.
• картофи - 3 - 4
• За маринатата
• мед - 2 с.л.
• сол - 2 с.л.
• червен пипер - 2 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• захар - 1 с.л.
• черен пипер
• къри
• индийско орехче
• олио - 100 мл
• вода - 300 мл

Месото се слага в купа. Всички съставки за мариноването се слагат върху агнешкото и хубаво се разтриват. Месото се оставя в хладилник за 1 час да попие подправките.

През това време се почистват зеленчуците и се нарязват на едро.

Поставят се в купата на кукъра, посоляват се и се разбъркват. Отгоре се поставя месото.

Залива се с останалата марината. Долива се топла вода.

Включва се уредът на бавно готвене на 58 минути.

След края на програмата оставете налягането само да спадне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Агнешко Варено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехко агнешко с много зеленчуци в кукър под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.