• свинско месо - 800 г (филе)
• лук - 2 бр
• гъби - 250 г
• масло - 100 г
• домати - 1 к.ч. белени (по желание)
• чубрица
• черен пипер
• лют червен пипер
• сол

Месото се нарязва на тънки филенца, начукват се и се поръсват със сол и черен пипер. В тиган се сипва малко олио и масло, а филенцата се задушават.

Малко по-късно се добавят гъбите и лукът, които сте нарязали на ситно.

Ако обичате домати добавяте тях, заедно ги разбърквате и задушавате, като овкусявате с подправките.

По желание съвсем накрая, преди да изключите котлона, настъргвате кашкавал и разбъркате.

Преди сервиране поръсвате със лют червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки Свински Каренца по Селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.