• свинско контра филе - 2 кг
• гъби
• топено сирене
• кашкавал
• сол
• черен пипер
• зехтин
• горчица
• лимонов сок

Измивате добре месото и го срязвате, но не до дъно, на филийки с дебелина около 1 см.

Отделно смесвате сол, зехтин, пипер, една лъжица горчица и лимоновия сок. Намазвате с маринатата месото и го оставяте на хладно за около един час.

След това във всеки резен поставяте резенче топено сирене, кашкавал и резенче гъбка. Местите месото в намазана с мазнина алуминиево фолио и го завивате така, че да не изтече получения сос по време на печенето.

Слагате пакетчето в тавичка и във фурната да се изпече за 60 мин. на загрята фурна на 220 градуса. След това може да разтворите фолиото и да го оставите да хване коричка отгоре.

Поднася се със свежа салата.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки пържолки с топено сирене и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.