• свинско месо - пържоли 1 кг. от врат
• кисело зеле - 1 глава
• червено вино - 1 ч. ч.
• черен пипер
• сол
• кимион
• червен пипер
• олио

Начукайте и посолете пържолите, след което ги поръсете с черен пипер и кимион.

Всяка пържола увийте в листо от кисело зеле, може и в две. Наредете пържолите в тава. Сложете олио, малко вода и 1 чаша червено вино. Печете ястието е в силна фурна за около 20 мин. Малко преди да го извадите, поръсете зелевите листа с червен пипер.

Печете, докато се препече отгоре. От време на време поливайте със соса.

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варена царевица и задушено брюкселско зеле в масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки пържоли в ризи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.