• пържоли - 6 бр. свински
• гъби - 350 г
• топено сирене - 250 г
• майонеза - 2 с.л.
• горчица - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• бульон - 1 к.ч. гъбен
• масло - 125 г
• сол - на вкус

Пържолите се намазват с горчица и майонеза и се подправят със сол, черен пипер и кимион на вкус.

Гъбите се нарязват и се слагат в тенджерата заедно с месото. Заливат се с вино и бульон.

Добавя се маслото на парчета и отгоре се подрежда топенето сирене на шайби.

Захлупва се капак и се пече във фурна около 1 час. След това се маха капакът и се оставя във фурната, докато хване златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки пържоли в йенска тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.