• свинска плешка - 1 кг
• праз - 2 стръка
• гъби - 1 буркан
• бяло вино - 1 к.ч.
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• олио
• сол

Нарежете плешката на по-дебели пържоли, нацепете ги на по-дебелата част или леко начукайте.

Овкусете ги със сол, черен и червен пипер.

Нарежете праза на ситно, а гъбите на ивици или по-едри парчета. В плаке или тава сипете олио, праза и гъбите, поръсете със чубрица и червен пипер.

Подредете пържолите, сипете виното и една чашка вода.

Печете във фурна до зачервяване и извиране на виното и водата, трябва да останат на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки пържоли с праз и гъби за нула време е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.