• пилешки бутчета - 6 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• зехтин - 5 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• лимони - сок
• сол
• черен пипер
• за гарнитурата
• маруля - 1бр.
• краставици - 1 бр.
• чери домати - 100 г

Отстраняват се кожата и кокалите на бутчетата. Месото се нарязва на малки хапки и се слага в купа. В отделен съд се сипват млякото, зехтинът и соевият сос. Прибавя се сол на вкус, щипка черен пипер и се разбърква.

С получената марината се залива месото. Обърква се хубаво, покрива се с фолио и се оставя в хладилника за една нощ. Хапките се нанизват на шишчета и се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.

Преди да се махнат от скарата се изстисква пресен лимонов сок върху тях. Марулята се накъсва и заедно с доматките се овкусява по вкус. Забодените шишчета върху пънчета от прясна краставица изглеждат не само вкусни, но и красиви!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки пилешки шишчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.