• оцет - 1 л винен
• бахар - 5 зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• захар - 100 г
• сол - 3 с.л.
• керевиз - ½ връзка, нарязан
• чесън - по желание
• чушки - 2 кг върхари

Сместа се кипва и в нея се бланшират чушлетата.

След изваждането им се поливат в маринатата и престояват поне 3 часа. Добавя се и нарязаният керевиз.

Подреждат се в буркани и се доливат с маринатата. Стерилизират се 30 мин.

При сервиране може да се нарежат и/или да се поръсят със зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крехки чушлета (върхари) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.