• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 3 бр.
• масло - 1/2 пакетче краве
• олио - 1 к.ч.
• вода - 1/2 ч.ч хладка
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• сусам - за поръсване

Разтваряме маята в хладката (не гореща) вода, като добавим захарта и оставяме на топло да втаса.

После правим кладенче в брашното, слагаме солта, изсипваме маята, чукаме яйцата, като отделяме единия жълтък за намазване. Добавяме маслото и олиото и месим меко тесто. Пак оставяме да втаса на топло.

Когато е готово тестото, оформяме кравая, като го сложите в обилно намазнена тавичка, по средата на която сме сложили огнеопорна купичка, също намазнена.

Мажем отгоре с жълтъка и поръсваме със сусам. Оставяме отново да втаса. Печем на слаба фурна - 100 градуса, като постепенно увеличаваме до 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Гевречета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кравай за кръщелник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.