• брашно - 600 г
• суха мая - 1 пакет
• сирене - 200 г
• масло - 70 г
• вода - 100 мл
• олио - 50 мл
• яйца - 2 бр.
• сол - 20 г

Смесваме сухите съставки: брашното, което сме пресяли, солта и маята. Разбъркваме ги добре. Разтапяме маслото и го смесваме с олиото.

Правим кладенче в средата на брашното и сипваме в него маслото и олиото, добавяме яйцата, които са със стайна температура, едно по едно и накрая сипваме хладка вода.

Започваме да замесваме, като постепенно добавяме сухите съставки. Омесваме меко тесто. Оставяме го да втасва поне час.

След това натрошаваме сиренето. Разделяме тестото на четири части, оформяме формата на кравай, като в него слагаме от сиренето. Печем в умерена фурна около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Гевречета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кравай с мая и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.