• аспирин - 3 бр.
• ябълков оцет - 1 к.ч.
• сол - 1 с.л.
• черен пипер - 7 бр. на зърна
• копър - стръкове
• чесън - 3.3 бр. скилидки
• лук - 1/4 малка стар кромид
• краставички - 8 бр. малки
• захар - 1 с.л.

Измиваме си буркана. На дъното на буркан си слагаме сол и захар по 1 с.л.

Нарязваме си предварително лука на шайби. Скилидките чесън ги почистваме.

Редим нарязания лук, после - черния пипер зърна и аспирина. Най-накрая слагаме оцета. Почваме да нареждаме краставичките по стената на буркана, докато стигнем средата.

Подмушваме скилидките чесън. Слагаме и стръковете копър.

През това време си слагаме водата да заври в тенджера на котлона.

Като заври, заливаме с вряла вода. Затваряме с машинка капачките. Ползваме буркани тип Омния /по широките/. Обръщаме с капачката надолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Краставички за зимата без варене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.