• краставици - корнишони колкото да напълнят три литров буркан
• оцет - 500 мл
• ракия - 50 мл
• вода - 1 л
• сол - 300 - 400 г
• копър - 2 връзки
• листа - от къпина може и от дюлеви.

Измийте краставичките и отрежете по малко от двете им страни. Наредете в 3 - литровия буркан ред листа от къпини, ред краставички и копър, докато се напълни.

Водата, оцета и солта сварете до кипване на котлона и още докато е гореща, залейте с нея краставичките.

След като изстине, сипете в буркана ракията. Разклатете добре, затворете с капачки и съхранявайте туршията на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Краставички с ракия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.