• за буркан от 3 л
• ракия - 3 с.л. силна
• морска сол - 3 с.л.
• синапено семе - 1 ч.л.
• лук
• бахар
• дафинов лист
• черен пипер - на зърна
• вода

Дозата е за буркан от 3 л, но може да се раздели и за по-малки буркани.

Измиваме много добре краставичките.

Нареждаме ги в буркана, като към тях прибавяме горепосочените продукти.

Пълним с вода догоре и затваряме с капачка.

Затваряме с употребявани капачки, като само леко натискаме със затварачката.

След като са готови, може да се сложи пластмасова капачка.

Държим на тъмно около 20-на дни, за да се претакат.

Този вид краставички стават като летните слънчеви краставички на вкус, но пък издържат до лятото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Краставички без варене с ракия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.