• За тестото
• захар - 1 ч.ч. (225г)
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сол - 1/4 ч.л.
• канела - 1/4 ч.л.
• брашно - 3 ч.ч. (450 г)
• масло - 1 ч.ч. (240 г), нарязано на кубчета
• яйца - 1 голямо, леко разбито
• За слоя с праскови
• праскови - 5 големи, обелени и нарязани на кубчета
• захар - 1/2 ч.ч.(110 г)
• царевично нишесте - 1 с. л.
• лимонов сок - 1 ч. л.
• канела - 1/4 ч. л.
• За заливката
• пудра захар - 1 ч. ч.
• бадемов екстракт - 1/4 ч.л.
• прясно мляко - 1 с.л.(или повече ако искаме да е по - рядка заливката)

Разбъркваме сухите съставки и към тях добавяме маслото, като разбъркваме. Предварително леко разбийте яйцето и добавете и него. Смесете, докато се получи леко ронливо тесто. 1/2 от него разпределете на дъното на тава.

Заедно смесете захарта, царевичното нишесте, лимоновия сок и канела и към тях объркайте нарязаните на кубчета праскови.

Изсипете сместа върху тестото и разстелете равномерно. Отгоре наръсваме останалото тесто.

Печем на 180 градуса за 50-55 минути. Охлаждаме добре.

Заливката /която е по желание/ пригответе, като объркате пудрата захар с бадемовия екстракт и млякото.

Преди сервиране напръскайте сладкиша със заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крамбъл с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.