• круши - 1 кг
• масло - 50 г
• За карамеления сос
• захар - 100 г
• течна сметана - 100 мл животинска
• За трохите
• брашно - 100 г пшенично
• бадемово брашно - 100 г
• масло - 100 г
• захар - 50 г

Крушите се обелват, почистват се от семките и се режат на малки парчета.

В тенджера с незалепващо дъно се поставя кравето масло и парчетата круши да се задушат леко. След това се поставят в тава за печене на сладкиша.

За карамеления сос - захарта се карамелизира и се прибавя до течната сметана.

Разбъркайте на котлона, докато карамела не се разтвори в сметаната. Готовия карамелен сос се изсипва равномерно върху крушите.

За трохите - маслото се разтопява в микровълнова, прибавят се захарта, пшениченото и бадемовото брашно и се мачка с вилица докато стане на трохи.

След това се изсипват в тавичката върху крушите и карамеления сос. Пече се в умерена фурна около 20 минути до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крамбъл с круши и карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.