• захар - 350 г
• брашно - 350 г
• масло - 350 г
• лимони - 1 бр.
• бадеми - 100 г
• яйца - 6 бр.
• кайсиев мармалад - 350 г
• лимони - 3 бр.
• пудра захар - 5 с.л.
• вода - 8 с. л.

Бадемите се смилат. Лимоните се изцеждат. Маслото се разтопява.

Яйцата се разбиват със захарта на водна баня, докато сместа не се сгъсти. Добавя се вряла вода на тънка струя, към която са добавени 2 чаени лъжички лимонов сок.

Сваля се от котлона и се разбива, докато не изстине. Смесва се с бадемите и брашното, като се добавя на тънка струя маслото.

Тестото се разпределя в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 40 минути на 180 градуса. Готовата мазурка се вади, охлажда се и се изважда от тавата.

Разрязва се на две в средата. Едната част се маже с мармалад и се покрива с другата. Намазва се с глазура, приготвена от лимоновия сок и пудрата захар, които се разбиват до еднородна смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кралска мазурка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.