• яйца - 3 бр. + 1 жълтък за намазване
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 150 г
• течен подсладител - 1 с.л.
• ракия - 1 с.л.
• брашно - 650 - 700 г (София мел - козунаци)
• течна ванилия - 1 ч.л.
• есенция за козунаци - 1 ампула
• суха мая - 7 гр на Йоткер
• масло - 50 г
• мас - 30 г
• олио - 30 мл
• шоколадови капки - 1/2 пакетче
• бял шоколад - 1/2 пакетче филиран

Затоплете млякото и сипете една чаша в купичка, поръсете маята, захар 1 с.л и малко брашно. Разбъркайте и оставете да се активира.

Разбийте яйцата с останалото мляко, есенцията за козунаци, ванилията и подсладителя. Пресейте брашното и замесете хубаво еластично тесто.

Оставете да втаса, след което оформете фитили, поръсете с двата вида шоколад и оплетете плитка.

Поставете в намазана форма за кекс и оставете да втаса. Преди печене намажете със разбит жълтък и поръсете със двата вида шоколад.

Печете в загрята фурна на 160 градуса за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козунак в кексова форма с 2 вида шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.