- прясно мляко - 125 г леко затоплено
- масло - 125 г разтопено
- яйца - 3 + 1 бр. за намазване
- ром - 30 мл бял
- захар - 125 г + за поръсване
- брашно - 500 г
- мая - 1/2 от кубчето
- сладко от горски плодове
Продуктите се слагат в хлебопекарната подред, както са написани - първо течностите, после брашното и накрая раздробената мая. Аз използвах брашно на София Мел за козунаци.
Хлебопекарната я включих на най-дългата програма за месене и печене, при мен е на номер 1 - 3 часа и 10 минути. Получава се леко рядко тесто, т.е. разлива се, но не се добавя повече брашно.
По време на втасването спрях машината и извадих тестото, за да мога да го оформя и да сложа сладкото. Работи се бързичко, за да не изстине тестото.
При изключване на моята хлебопекарна, а предполагам, че на всички е така, има време, през което се запомня избраната програма и не е нужно да се започва отначало. Извадих и бъркалката и пак го върнах да продължи втасването, а след това печенето.
Преди да започне да се пече (около 40 минути преди края на програмата) намазах с разбито яйце и поръсих със захар.