• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• масло - 125 г
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 6 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• орехи - 100 г (смлени)
• канела - 1 ч.л.
• за намазване
• яйца - 1 бр.

Маята се смесва с малко затоплено мляко, малко захар и 2 супени лъжици брашно и се оставя на топло да шупне. В пресятото брашно се прави кладенче и се слага маята, яйцата, захарта, солта, останалото прясно мляко, разтопеното масло и ванилията.

Омесва се тесто и се оставя за час и половина да втаса на топло. Разделя се на 5 части и всяка се разточва. Във всяка кора се слага плънката, приготвена от смесените орехи с канела.

Корите се навиват на рула, сплитат се и се нареждат в тава, намазана с мазнина. Оставят се за още половин час, намазват се с яйце и се пекат в умерена фурна около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козунак с канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.