• брашно - 1 кг
• яйца - 7 бр.
• захар - 400 г
• прясно мляко - 300 мл
• мас - 100 г
• ванилия - 1 бр.
• лимонена кора
• мая - 1 бр.
• стафиди
• олио - 50 г

В студеното и сварено мляко се подмесва маята с 1 ч.л. захар и брашно. Оставя се да бухне.

Слагаме брашното, пресято и затоплено, добавяме прясното мляко със захар /затоплени/, яйцата, разбити с лимонена кора и ванилия, стафидите, попарени с вряла вода, и поръсени с ром и малко брашно.

Избърква се и се добавя маята и разтопената на стайна температура мас. Избива се 120 пъти и се оставя да втаса. Оформя се на желана форма.

Пече се на 150 градуса около 35 минути в затоплена фурна на вентилатор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козунак по трънски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.