• брашно - 2 кг
• яйца - 12 бр.
• захар - 300 г
• олио - 12 с.л.
• прясно мляко - 1300 мл
• мая - 2 кубчета
• сол - 1 щипка
• ванилия - 1 бр.
• масло - 2 с.л.
• за намазване
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.

Маята се разбърква с малко от загрятото мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно и се разбърква. Щом шупне, се смесва с яйцата, захарта, останалото прясно мляко, солта и брашното.

Омесва се тесто и се добавя разтопеното масло, олиото и ванилията. Оставя се да втаса 2 часа.

Омесва се още веднъж и се правят фитили. Плетат се по четири.

Слагат се в намазани с масло форми и се оставят да втасат 30 минути. Намазват се със смес от яйца, захар и олио, а по желание се ръси отгоре със захар. Пекат се в умерена фурна около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козунак на четворна плитка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.