• прясно мляко - 150 мл
• масло - 50 г
• мая - 1 кубче
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• брашно - около 400 г
• ванилия - 1 пакетче
• олио - за тавата
• ленено семе - за декорация

Затопляме леко млякото и слагаме маята да се разтвори, след това сипваме и маслото (предварително разтопено), разбъркваме, сипваме и захарта, отново разбъркваме.

Пресяваме малко брашно, ванилията и солта и прибавяме и тях. Започваме да месим и постепенно добавяме още брашно. Трябва да се получи меко тесто.

Готовото тесто оставяме да втаса за около 40 мин., след което разделяме на малки топченца. От всяко от тях оформяме пръчица, която завързваме веднъж.

Предната част оформяме като главичка на пиленцето, а задната леко притискаме и режем с нож, така че да стане като опашка. Печем 20-25 мин. на 180-200 градуса.

След като са готови, изваждаме, бодваме лененото семе като очички и покриваме с кърпа да не изсъхват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначени пиленца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.