• яйца - 5 броя
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 250 г
• мая - 1 пакетче
• мазнина - 150 г олио+мас
• лимони - настъргана кора на 1 лимон
• брашно - за средно меко тесто
• шоколад - 150 г черен

Маята разтворете в 1 ч.ч. в прясното мляко с лъжица брашно и малко захар. Разбъркайте и оставете да втаса. Пресейте 500 г брашно и добавете в него маята, яйцата едно по едно, останалата захар, лимоновата кора.

Добавяйки още брашно и мазнината на части замесете средно меко тесто. Оставете го да втаса на топло. От него късайте топки с големината на неголям юмрук и го разточвайте на тънка кора.

Кората разрежете на неголеми парчета, като пица. Във всеки триъгълник слагайте парченце шоколад и завивайте на кифличка. Подреждайте ги в тави и оставяйте отново да втасат.

Намажете ги с разбит жълтък с малко олио и сложете да се изпекат в умерено загряна фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначени кифлички с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.