• прясно мляко - 250 мл
• мед - 3 с.л.
• яйца - 2 бр
• мая - 1 пак
• захар - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• брашно - 500 г
• локум - 2 кутийки
• сусам - 50 г
• краве масло - 50 - 60 г

Затопляме млякото и в него слагаме меда, захарта, яйцето и един белтък /жълтъкът на второто яйце се оставя за намазване на вече готовите кифли/, маята и олиото.

С тази смес и брашното месим тесто, което оставяме да престои 15 минути.

Разточваме тестото на окръжност и го разрязваме по диагоналите, за да се получат триъгълници.

В широкия край на триъгълника слагаме по един локум и тестото се завива на кифла.

Готовите кифлички оставяме да втасат и преди да ги сложим във фурната, ги намазваме с разбития жълтък разреден с малко вода.

Поръсваме със сусама.

Печем ги 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. После намаляваме фурната.

Когато са готови, вадим ги от фурната и ги намазваме с краве масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначени кифлички с локум и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.