• брашно - 1 кг бяло
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 250 мл
• мед - 5 с.л.
• суха мая - 2 пак.
• масло - 100 г
• олио - 50 мл
• жълтъци - 1 бр.
• сусам

Затоплете леко прясното мляко и в него разтворете маята, 2 с.л. захар и 1-2 с.л. брашно. Оставете маята да шупне.

Разбийте добре яйцата, останалата захар до пълното ѝ разтопяване и меда. Добавете последователно брашното, маслото и олиото.

Разбийте с миксер до получаване на тесто. Омесете с ръце и оставете в намазнен съд, за да втаса.

Разделете тестото на малки топки, разточете на фитили и от тях оформете усукани гевреци и оставете да втасат наново.

Разбийте жълтъка в купичка и с мека четка покрийте всеки геврек. Посипете със сусам и печете в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначени гевречета със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.