• брашно - 750 г
• захар - 150 г
• масло - 50 г на стайна температура
• олио - 100 мл
• прясно мляко - 200 мл топло
• яйца - 3 бр. средни
• мая - 1 кубче
• портокалова кора
• сушени плодове - 200 г екзотични
• бадеми - филирани
• пудра захар - за поръсване по желание
• масло - за омесване

Смесете маята с малко мляко. Към пресятото брашно добавете разбитите яйца, захарта, останалото мляко, олиото и маслото. Налейте при тях сместа с маята и омесете меко тесто.

Оставете го на топло да втаса, след което го премесете. Разкъсайте на десетина топки и разточете всяка от тях. Поръсете корите с бадеми, подовете и портокалова кора, след което ги разположете една върху друга и ги свийте на руло.

Разтеглете го малко, за да се удължи и го разрежете надлъжно на две части. Усучете ги и ги завийте на кравай. Поръсете с бадеми и печете в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. За финал поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначена усуканица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.