• козуначено тесто - готово, колкото за 1 малък до среден козунак
• плодове - 750 г пресни, по избор
• прясно мляко - 250 мл
• бадеми - няколко сурови
• портокали - настъргана кора от 1 брой
• сол - 1 щипка
• захар - 40 г
• грис - 30 г
• яйца - 2 броя
• сметана - 120 г заквасена
• масло - краве
• пудра захар

Втасалото козуначено тесто се премесва и се разпределя в намаслена тава, така че да се получи ръб. Почистените и нарязани плодове разпределете отгоре.

Отделно сварете прясното мляко с настърганите бадеми, портокалова кора, захар и солта. Сипете гриса и бъркайте, докато набъбне.

Когато сместа изстине, към нея объркайте предварително разбитите добре жълтъци и заквасена сметана.

Финално объркайте с разбитите на сняг белтъци и сипете сместа върху тортата, която междувременно трябва да се е надигнала отново.

Сложете козуначената торта да се пече в умерено загряна фурна за около 35 минути. Още топла се намазва с разтопено масло и се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначена торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.