• за тестото
• брашно - 550 г
• масло - 80 г
• яйца - 2 бр.
• мая - 7 г суха
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 4 с.л
• сол - 1/2ч.л
• за плънката
• шоколад - 200 г млечен
• масло - 60 г
• захар - 2 с .л
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• прясно мляко - 1 с.л

В купа пресейте брашното със солта. Добавете маята, маслото, нарязано на кубчета, яйцата разбити със захарта и млякото.

Замесете меко тесто и оставете да втаса, докато удвои обема си. Разточете тестото на лист с диаметър 40х40 см и около 1 см дебелина. Намажете го с масло и поръсете със захарта.

Нарежете шоколада на парчета и ги поръсете върху кората. Завийте на стегнато руло. Поставете го върху хартия за печене (така по-лесно ще го преместите в тавата). Нарежете го на парчета около 2 см, но не до края.

Завийте го внимателно като венец и го преместете в тавата. Оставете да втаса и го намажете с жълтък разбит с млякото. По желание то поръсете със захар и печете на 200 градуса около 40 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козуначен венец с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.